Ricette a base di: cannella

Strudel di mele e frutta secca avanzata

Dopo le feste invernali vi è rimasta della frutta secca mista, tipo fichi, datteri, noci, nocciole ecc…? Potete utilizzarla per rivisitare il ripieno di un ricchissimo strudel. Che però andrebbe fatto con la sua pasta originale…non con la sfoglia pronta del supermercato!  Ingredienti per la pasta 125 g di farina 1 uovo Acqua tiepida q.b. 1 cucchiaio di olio Un pizzico di sale Ingredienti per il ripieno Mele Pere Uvetta Frutta secca mista Pane .

Pan di banane (quando diventano nere)

Che fare delle banane quando restano lì dimenticate (oppure si è commesso l’errore di metterle in frigo) e diventano scure e morbide? Vietato buttarle: si fanno ottimi dolci, come questo Pane di Banane. Ingredienti 3 banane (meglio se nere: sono brutte ma dolci) 100 g burro 100 g zucchero 2 uova intere 200 g farina 1 cucchiaino di lievito 1 pizzico di bicarbonato cannella (facoltativo) Preparazione Montare con il robot il burro con lo .