Messaggi dal frigo sulla rivista MAG

vietato sprecare
 
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La rivista MAG (inserto mensile del quotidiano comasco La Provincia) ha presentato il nostro sito Messaggi dal frigo  sul numero di Dicembre attualmente in edicola ( e online al link http://www.laprovinciadicomo.it/speciali/mag/ ).
Il numero era dedicato al dono, simbolo delle festività natalizie. E poichè anche il cibo è un  dono per eccellenza,  non lo si poteva ignorare.
Per noi, questa  è stata un’occasione per rilanciare il nostro messaggio antispreco: è bella la convivialità festosa della tavola di Natale e delle riunioni di famiglia  ma proprio in queste ricorrenze sarebbe meglio fare onore al cibo ed evitare gli sprechi!
Dopo le “abbuffate” non sbarazziamoci quindi del cibo che …ormai ci esce dagli occhi!  Invece di ripresentarlo in forma di avanzo riscaldato, possiamo rielaborare ricette creative.
Per questo, abbiamo proposto come esempio il nostro Budino di panettone (la cui ricetta è disponibile nella categoria “Dolci”): un dessert facile e di grande effetto che ha come protagonista il tradizionale dolce natalizio.
 
 
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