Ricette a base di: zenzero

Composta di mele vecchie

Se le mele sono rimaste in casa troppo a lungo e si sono raggrinzite, invece di farci la solita torta Cristiana Sada suggerisce questa composta profumata con lo zenzero. Una ricetta versatile: si accompagna benissimo ai formaggi ma è ottima anche calda, da versare sul gelato. Ingredienti 1 kg mele vecchie 1 o 2 cucchiai di zucchero Zenzero fresco Preparazione Sbucciare le mele, tagliarle a pezzi e metterle in una casseruola con lo zucchero .